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          電子鼻

          電子鼻

          更新時(shí)間:2024-06-17

          訪(fǎng)問(wèn)量:5138

          產(chǎn)品型號:

          產(chǎn)品特點(diǎn):電子鼻(氣味指紋分析) 推出的c-Nose款檢測對象主要針對揮發(fā)性的風(fēng)味物質(zhì)。當一種或多種風(fēng)味物質(zhì)經(jīng)過(guò)電子鼻時(shí),該風(fēng)味物質(zhì)的“氣味指紋"可以被傳感器感知并經(jīng)過(guò)特殊的智能模式識別算法提取。利用不同風(fēng)味物質(zhì)的不同“氣味指紋"信息,就可以來(lái)區分、辨識不同的氣體樣本。另外,某些特定的風(fēng)味物質(zhì)恰好可以表征樣品在不同的原料產(chǎn)地、不同的收獲時(shí)間、不同的加工條件、不同存放環(huán)境等多變量影響下的綜合質(zhì)量信息。

          電子鼻的詳細資料:

          電子鼻的檢測對象主要針對揮發(fā)性的風(fēng)味物質(zhì)。當一種或多種風(fēng)味物質(zhì)經(jīng)過(guò)時(shí),該風(fēng)味物質(zhì)的“氣味指紋"可以被傳感器感知并經(jīng)過(guò)特殊的智能模式識別算法提取。利用不同風(fēng)味物質(zhì)的不同“氣味指紋"信息,就可以來(lái)區分、辨識不同的氣體樣本。另外,某些特定的風(fēng)味物質(zhì)恰好可以表征樣品在不同的原料產(chǎn)地、不同的收獲時(shí)間、不同的加工條件、不同存放環(huán)境等多變量影響下的綜合質(zhì)量信息。

            電子鼻采用先進(jìn)的傳感器組合,設計包含PCA、LDA、BP神經(jīng)網(wǎng)路等十多種數據處理算法,穩定性好,精度高,非常適用于檢測含有揮發(fā)性物質(zhì)的液體、固體樣品。



          產(chǎn)品特點(diǎn):

          1、*的交互敏感多傳感器陣列:不同性質(zhì)的金屬氧化物半導體傳感器組合

          2、檢測精度:達到ppb級

          3、檢測速度快:1-2分鐘

          4、傳感器反應時(shí)間快:小于1秒

          5、檢測數據穩定:每個(gè)傳感器具有獨立的均勻分配的氣室。

          6、操作方便:軟件具有完整的智能模式識別。有在線(xiàn),便攜式和臺式可選。

          7、多元數理統計系統

          8、對象整體品質(zhì)差異的區分檢驗(PCA、LDA、)

          9、原產(chǎn)地保護產(chǎn)品以及品牌產(chǎn)品真偽辨識(SVM、BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò )、KNN、SIMCA、PLS-DA)

          10、產(chǎn)品品質(zhì)等級評定(SVM、BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò )、KNN)

          11、樣品感官屬性以及理化指標的快速反演(PLS SVM、BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò ))

          12、產(chǎn)品貨架時(shí)間的評價(jià)(PCA、PLS、SVM、BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò ))

          13、產(chǎn)品差異性分析(歐式距離、馬氏距離、K-Means、LVQ……)

          14、數據直觀(guān)可視化.


          電子鼻(氣味指紋分析)應用范圍:

          過(guò)程控制:食品生產(chǎn)中添加劑的用量,工業(yè)清洗過(guò)程的控制,發(fā)酵過(guò)程控制,自然氣體中人造氣體的量,食品工業(yè)中包裝物的生產(chǎn)控制,油炸或燒烤的過(guò)程控制。

          質(zhì)量控制:油脂的惡臭,食品的新鮮度,包裝物的外散氣體,聚合物的溶劑殘留物,風(fēng)味的退化,藥物氣體,樹(shù)脂的特點(diǎn),飲料的香氣等。

          環(huán)境安全控制:廢水純化過(guò)程的氣味,肥料氣味,過(guò)濾過(guò)程管理,工作室中空氣中的有機溶劑,細菌辨別,泄露控制,燃燒控制。


          應用舉例:

          1、 食品腐臭分析

          2、 糖蜜種類(lèi)和芳香特性的分析

          3、 肉品新鮮度分析

          4、 水果新鮮度芳香種類(lèi)的分析

          5、 酸奶和酸奶輔料的鑒定分析

          6、 牛奶新鮮度分析

          7、 果汁等不含酒精的飲料的區分判定

          8、 酒*料香氣的區別分析

          9、 谷物生長(cháng)分析

          10、咖啡及相關(guān)產(chǎn)品的香氣分

          11、煙草質(zhì)量及香氣分析

          12、其它食品香氣的分析






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